zaterdag 24 december 2016

Kerstdiner voorbereiden


Zo, op papier is het kerstmenu klaar! De boodschappen zijn binnen.
Nu aan de slag ...

Stoofpeertjes schillen en nachtje laten staan in witte wijn:



Biet en courgette snijden en laten marineren in olie en citroensap:


Aquafaba-ijs maken:



Na het koken van de peertjes, nog weer laten trekken ... maar nu in rode port: